Potrzebujemy 1 kg wiśni i około 70 dag cukru, którym przesypujemy zgniecione wiśnie, pozostawiając je na kilka godzin. Smaczny dżem otrzymamy po ugotowaniu całości do momentu, aż dżem będzie odpowiednio gęsty. Gorące przetwory umieszczamy w słoikach. Odwracamy je dnem do góry, pozostawiając do ostygnięcia.Powiem ci, jak zrobić wino z sfermentowanego dżemu w domu. Przyczyni się do tego nie tylko sfermentowany, ale także stary dżem z ostatnich lat. Osobno rozważymy produkcję wina z kompotu, obie technologie są bardzo podobne. Wino z kompotu wiśniowego . Twierdza wynosi 8-12%. Okres przydatności do spożycia - 2-3 lata.Jak podaje stronazdrowia.pl, kompot z suszu wykazuje pozytywne działanie na organizm: przyspiesza przemianę materii, wspomaga trawienie ciężkostrawnych potraw,Spis treści. 1. Klasyczne wino wiśniowe z pestkami. Nie potrzebujesz niczego oprócz jagód, wody, cukru i odrobiny cierpliwości! Potrzebujesz: 3 kg wiśni, 3 litry wody, 1 kg cukru. Przygotowanie: 1. Usuń zanieczyszczenia i liście z jagód, ale nie spłukuj, aby utrzymać na skórze tzw. „dzikie drożdże"; 2.
Kluczowe są oczywiście dojrzałe i dokładnie wydrylowane wiśnie. Na 15 litrów wina konieczne jest przygotowanie aż 10 kilogramów owoców. Ze względu na naturalną kwaskowość, wino z wiśni wymaga także 3 kilogramów cukru. Przy zachowaniu takich proporcji konieczne jest dolanie około 3-4 litrów wody.
Omówimy wszystko: od wyboru owoców, przez fermentację, aż po butelkowanie. Niezależnie od Twojego doświadczenia, po przeczytaniu tego tekstu będziesz gotów na winiarską przygodę. Czeka nas ekscytujący czas pełen aromatów i smaków, więc zacznijmy i odpowiedzmy na pytanie: jak zrobić wino z wiśni. Spis Treści
Przygotowanie: Niemyte maliny natrzeć cukrem, dodać trochę wody, odstawić na cztery dni do fermentacji. W miarę upływu czasu do kompotu morelowego dodaj zakwas malinowy. Możesz wcześniej dosłodzić kulturę starterową - dodaj 190 g cukru pudru do 3 litrów. Mieszaj, odstaw na 10 dni do fermentacji.
.
